Какие пельмени самые вкусные?

[vseznaut]

Давайте проведем голосование, какие самые вкусные пельмени?
Каждый предложит фаворитов, добавим их в опрос, и проголосуем!

Из текущих вариантов

• Ермолино
• Мяснов (Классические)
• Тавровские
• Цезарь
• Моя семья
• Самолепные (с тройным мясом, баранина, говядина, сметана)
• Фабрика Качества (Тольятти)

Какие есть у вас варианты?
Публикуйте свои фотографии пельменей! Автору самых аппетитных пельменей, выдадим специальный значок, который будет только у вас!

[Pavlos]

Самолепные надо вычеркнуть из опроса. Я бы тоже за них проголосовал, если бы сам постоянно лепил. А может даже чисто теоретически. Но не стал. )))

Ну и вопрос не совсем правилен с точки зрения "социологии", как я вижу. Голосующий не может скорее всего попробовать все виды пельменей и понять какие лучше, поэтому вопрос в некотором смысле вводит в ступор. Правильнее пойти обычным путём, типа "какие пельмени вы чаще всего покупаете"?

Изменено 19 Января, 2024 в 13:39 пользователем Pavlos

[Mari]

Микро пельмешки от Вкусвилл - очаровашки

[map111111]

А, вы знали, что чем больше размер пельмешек, тем большее соотношение начинки к тесту! 

Чем больше пельмень, тем выше его внутренний объем! Причем с увеличением размера в 2 раза, внешняя оболочка (тесто) увеличивается примерно в 4 раза! А вот объем (начинка) растет по экспоненте. Скажем, если пельмень увеличить всего в 2 раза, его объем вырастет уже в 8 раз!!!

[vseznaut]

3 минуты назад, map111111 сказал:

А, вы знали, что чем больше размер пельмешек, тем большее соотношение начинки к тесту! 

Чем больше пельмень, тем выше его внутренний объем! Причем с увеличением размера в 2 раза, внешняя оболочка (тесто) увеличивается примерно в 4 раза! А вот объем (начинка) растет по экспоненте. Скажем, если пельмень увеличить всего в 2 раза, его объем вырастет уже в 8 раз!!!

Теперь понятно, почему пельмени в магазинах все меньше и меньше становятся 
Мне кажется даже реклама была, типа маленькие пельмени вкуснее 

[larus]

Самодельные рулят. (Свой вариант С+Г, 3см в диаметре. )) 

[vseznaut]

Публикуйте свои фотографии тарелки с пельменями, сегодня вечером!
Автору самых аппетитных пельменей выдадим специальный значок, который будет только у вас!

[SiReNa]

55 минут назад, vseznaut сказал:

 

• Ермолино
• Мяснов (Классические)
• Тавровские
• Цезарь
• Моя семья
• Самолепные (с тройным мясом, баранина, говядина, сметана)
• Фабрика качества (Тольятти)

А как же Сибирская коллекция, у них очень даже приличные варианты есть)

Да прибудет с тобой пельмень

[Pavlos]

1 час назад, map111111 сказал:

Причем с увеличением размера в 2 раза, внешняя оболочка (тесто) увеличивается примерно в 4 раза!

Уроки математики от Мединского? )))

[Alisa]

Домашние- самые вкусные))))

[Pavlos]

9 минут назад, Alisa сказал:

Домашние- самые вкусные))))

Я не пробовал ваши домашние, поэтому не знаю как объективно сравнить. Просто поверю. Но это не точно. )))

[Alisa]

29 минут назад, Pavlos сказал:

Я не пробовал ваши домашние, поэтому не знаю как объективно сравнить. Просто поверю. Но это не точно. )))

Ну да, не попрубуешь- как скажешь))) Так что просто поверьте, ведь собственноручно приготовленые не идут ни в какое сравнение с магазинными.. 

Изменено 19 Января, 2024 в 15:37 пользователем Alisa

[plover]

Самолепные - вне конкурса! Ибо неравные условия. 

[Pavlos]

Ладно пельмени. А чем их лучше сдобрить? Это же отдельный опрос можно запилить!

- сметана
- майонез
- сливочное масло
- уксус
- другое
- самодельные уксус/сметана/майонез/сливочное масло (только для самолепных пельменей)

Изменено 19 Января, 2024 в 16:08 пользователем Pavlos

[AlekseevIR]

2 часа назад, vseznaut сказал:

Давайте проведем голосование, какие самые вкусные пельмени?

Не знаю пока. Я вот прошу у Уважаемой Ольги прислать мне пару кг пельменей собственного производства и вложить туда банковскую карту РСХБ ( Потом оценю )

[AlekseevIR]

1 минуту назад, Pavlos сказал:

Ладно пельмени. А чем их лучше сдобрить? Это же отдельный опрос можно запилить!

Можно и тему про окрошку создать )

[Pavlos]

2 минуты назад, AlekseevIR сказал:

Можно и тему про окрошку создать )

Рано!

[plover]

Если пельмени вкусные и дорогие, то варим их в простой подсоленной воде с лаврушкой и кушаем со сметаной (тоже обычно тольяттинской). 
Если подешевше, то варю в каком-нибудь недобульоне - разбавленный рассол от огурцов или помидоров, вода с соевым соусом, или просто что-нибудь пряное и ароматное - и ем потом прям с этим бульоном (жена так не любит). Но и туда - чуть-чуть сметанки для вкусу. 

[Pavlos]

2 часа назад, larus сказал:

Самодельные рулят. (Свой вариант С+Г, 3см в диаметре. )) 

 

В Ермолино по виду очень похожие. Тоже С+Г. Уговорили - сегодня на ужин у нас будут пельмени. Фуагра просто надоела, если честно. Фотки постараюсь позже показать. )))

[SiReNa]

10 минут назад, Pavlos сказал:

Ладно пельмени. А чем их лучше сдобрить? Это же отдельный опрос можно запилить!

- сметана
- майонез
- сливочное масло
- уксус
- другое
- самодельные уксус/сметана/майонез/сливочное масло (только для самолепных пельменей)

Отлельный вопрос кто как любит с бульоном или без? )))

[AlekseevIR]

Кубики бульона использует кто при варке?

[Pavlos]

15 минут назад, plover сказал:

Если пельмени вкусные и дорогие, то варим их в простой подсоленной воде с лаврушкой и кушаем со сметаной (тоже обычно тольяттинской). 
Если подешевше, то варю в каком-нибудь недобульоне - разбавленный рассол от огурцов или помидоров, вода с соевым соусом, или просто что-нибудь пряное и ароматное - и ем потом прям с этим бульоном (жена так не любит). Но и туда - чуть-чуть сметанки для вкусу. 

Я под настроение намешиваю. Обычно кладу пельмешки в глубокую тарелку и наливаю немного жижицы, в которой они варились. Потом сметанку или майонез или вообще их смесь добавляю. Можно поверх еще и уксусом полирнуть, а если праздник какой, то и маслом сливочным. Сегодня какой-то и есть вроде. )))
 

[Pavlos]

12 минут назад, SiReNa сказал:

Отлельный вопрос кто как любит с бульоном или без? )))

Я обычно "с" люблю. )

[Pavlos]

10 минут назад, AlekseevIR сказал:

Кубики бульона использует кто при варке?

Это читерство. ))) 

[A Mancio Ortega]

12 минут назад, AlekseevIR сказал:

Кубики бульона использует кто при варке?

Если добавить правильные кубики бульона, можно вообще не заметить какие были пельмени

[Pavlos]

Только что, A Mancio Ortega сказал:

Если добавить правильные кубики бульона

Самолепные? 

[Limon2002]

Помню на практике, которую я отбывал в сельской местности, на обед мы готовили кастрюлю "супа" с одним или двумя бомж-пакетами, бульонным кубиком, пакетом пельменей и лавровым листом. В тарелку сверху майонез. С белым хлебом, помню, ужос как вкусно было.     

Изменено 19 Января, 2024 в 16:42 пользователем Limon2002

[A Mancio Ortega]

3 минуты назад, Limon2002 сказал:

Помню на практике, которую я отбывал в сельской местности, на обед мы готовили кастрюлю "супа" с одним или двумя бомж-пакетами, бульонным кубиком, пакетом пельменей и лавровым листом. В тарелку сверху майонез. С белым хлебом, помню, ужос как вкусно было.     

Помню из студенчества, когда денег вообще не было, мы просто брали белых хлеб, с луком и майонезом, вот это была вкуснотища

[A Mancio Ortega]

8 минут назад, Pavlos сказал:

Самолепные? 

Наверное просто Галина Бланка?) Зачем искать что-то лучше

[Alisa]

Если домашние и если уже никуда не идти. то любим со сливочным маслом и выдавленным через пресс чесноком или с хреновиной "огонёк"(помидоры+чеснок+хрен), ну и конечно же с куриным бульоном, бульон варю отдельно, пельмени отдельно...

Если магазинные (иногда выручают), то со сметаной или с майонезом плюс кетчуп.

[SiReNa]

6 минут назад, A Mancio Ortega сказал:

Наверное просто Галина Бланка?) Зачем искать что-то лучше

Какая Галина? Галя, у нас отмена!))) Лавровый лист, перчики и куркума! The end! 

[Pavlos]

8 минут назад, A Mancio Ortega сказал:

Помню из студенчества, когда денег вообще не было, мы просто брали белых хлеб, с луком и майонезом, вот это была вкуснотища

Жена говорит, что во время её студенчества одно из "любимых" и постоянных блюд были макароны с майонезом. Без всякого пармезана! ))) 

[AlekseevIR]

А под что этот важный продукт идет лучше всего? Под водку?

[Pavlos]

18 минут назад, SiReNa сказал:

и куркума!

Вот куркумы нам только на хватало! 

[Pavlos]

Только что, AlekseevIR сказал:

А под что этот важный продукт идет лучше всего? Под водку?

Под неё. 

[SiReNa]

9 минут назад, AlekseevIR сказал:

А под что этот важный продукт идет лучше всего? Под водку?

И тут мы плавно переходим к сортам водочки)))

[AlekseevIR]

16 минут назад, SiReNa сказал:

И тут мы плавно переходим к сортам водочки)))

Даааа...

 

[Pavlos]

4 часа назад, vseznaut сказал:

Публикуйте свои фотографии пельменей! Автору самых аппетитных пельменей, выдадим специальный значок, который будет только у вас!

Вот, публикую! Только вот сделанные. )))

[AlekseevIR]

29 минут назад, Pavlos сказал:

Вот, публикую! Только вот сделанные. )))

Можно хоть один "в разрезе"? )

[NatalyTheSun]

В Питере тольяттинских пельмешек, к сожалению, не сыскать. Поэтому беру в Metro их собственную марку Metro Chief - они мелкие, нет опасности, что бульон вытечет при надкусывании ))) ведь они отправляются в рот целиком. И на вкус они мне больше всяких Цезарей и Сибирских коллекций понравились.

[NatalyTheSun]

А еще я люблю вареники с картофелем, луком и грибами "Сытый папа". Я прям делала контрольную закупку таких вареников и сравнивала их. "Сытый папа" в моем рейтинге победили, так как хорошо ощущается вкус грибов, а не только картошки, как это часто бывает. И тесто хорошее, в пачке не треснутое, не рвется при варке, а для вареников это очень важно: чуть нарушена целостность - и у тебя не вареники с картошкой сварились, а картофельный суп-пюре с плавающим тестом И на втором месте после "Сытого папы" стоит "Цезарь" с картофелем и белыми грибами - грибной вкус хороший, но начинки меньше.

[NatalyTheSun]

3 часа назад, Limon2002 сказал:

Помню на практике, которую я отбывал в сельской местности, на обед мы готовили кастрюлю "супа" с одним или двумя бомж-пакетами, бульонным кубиком, пакетом пельменей и лавровым листом. В тарелку сверху майонез. С белым хлебом, помню, ужос как вкусно было.     

Я тоже в студенчестве варила бомж-пакеты и пельмени вместе, только не в виде супа, а как обычное второе блюдо. Но не потому, что нечего есть было, а потому что любила и то, и то. И сосиски, кстати, еще добавляла - они особенный вкус макаронам придают, "сосисочный". Да и сами бомж-пакеты в то время еще вкусные были.

[simpleon]

13 часов назад, NatalyTheSun сказал:

Да и сами бомж-пакеты в то время еще вкусные были.

Напомнило. Лет так двадцать назад отдыхали с дочкой в Приморско-Ахтарске в частном секторе. Готовка подразумевалась самостоятельная. Так просто оборжался , когда она мне сказала, что бомжики она будет готовить. Мол очень она это хорошо и вкусно делает. Ну и пельмешек тогда поели конечно.

А так пельмени практически не едим. В очень редких случаях .Свои делать лень ,да и не умеет никто. А казенные как то не вызывают положительные ощущения. Как сказали в одном фильме -это не еда ,это закуска. Особенно , если их поджарить и потом с кетчупом. 

 

[Pavlos]

19 часов назад, AlekseevIR сказал:

Можно хоть один "в разрезе"? )

Поздно я увидел вопрос... 

[Pavlos]

Мне почему-то из этой ветки сообщения на почту не приходят, хотя на неё подписан. Странно. 

[vseznaut]

1 час назад, Pavlos сказал:

Мне почему-то из этой ветки сообщения на почту не приходят, хотя на неё подписан. Странно. 

Я думаю надо проверить именно в теме, если нажать Вы подписаны сверху, то будет понятно, какие там настройки выбраны.

[Pavlos]

55 минут назад, vseznaut сказал:

Я думаю надо проверить именно в теме, если нажать Вы подписаны сверху, то будет понятно, какие там настройки выбраны.

Ага. Там было отключено, хотя я не настраивал. Вроде по умолчанию у меня в других темах стояли включённые уведомления. Ну да ладно.

[Pavlos]

Пельмени обсудили. Может, пока выходные, поделимся кто какой хлебушек больше любит? Только не надо вот такого - типа "только самодельный из трёх сортов муки на самосделанной опаре". Про обычные, которые можно купить в магазине речь.

Для начала: белый или "чёрный"? )))

[vseznaut]

9 минут назад, Pavlos сказал:

Пельмени обсудили. Может, пока выходные, поделимся кто какой хлебушек больше любит? Только не надо вот такого - типа "только самодельный из трёх сортов муки на самосделанной опаре". Про обычные, которые можно купить в магазине речь.

Для начала: белый или "чёрный"? )))

Белый вкуснее, Черный полезнее

[Pavlos]

8 минут назад, vseznaut сказал:

Белый вкуснее, Черный полезнее

Вкус можно почувствовать сразу, а про полезность можно только прочитать, а затем ещё и поверить надо. )